在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我的父亲于1972年创立。如今，它每年生产超过360,000箱。我承诺“柔软、清爽、易饮的葡萄酒，带有阳光成熟的甜味。” “我想酿造出吸引我们顾客的葡萄酒，”我说，即使在电话中，我也是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” 这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。
印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地。这一地区成立于1802年，是对首先在那里种植葡萄藤瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔致敬。在十年内，产量达到每年20,000加仑，并在邻近各州进行区域销售。
1970年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业到来。大部分产品由混合葡萄、蜂蜜酒和果汁构成，还有一小部分试验性欧洲传统酿造Vitis vinifera品种现在，全体100家以上的小型生产者均匀分布在全境，其中杂交品种与甜味仍然占据头衔。
普渡大学园艺专家布鲁斯·博德隆指出，不论气候变化还是其他挑战，但提高质量是该地区最近取得最大进步。他还表示，“寻找能够持续生产优质水果而不需要大量化学物质使用”的品种。他提到了Traminette，这是一种花香浓郁白色新鲜水果；Vignoles（一种法国混血儿）；Chambourcin（一种抗根瘤蚜病毒红色新鲜水果）以及Noiret 混合新鲜水果，一种以其深色和丰富单宁著称的一切混合新鲜水果。
任何海岸边口味上的饮用者都不太可能认识这些品类。印第安纳的地理环境也不同——包括严冬冰冻及夏季潮湿多雨。“我们的夏天中的降雨远比西海岸要少，”我说：“今年八月的一个周末，我们收集了六英寸。如果这发生在那边，那将是一个灾难！”
