在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的我的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我父亲于 1972 年创立。如今，它每年生产超过 360,000 箱。我致力于酿造出吸引顾客的葡萄酒，即使在电话中，我也是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。我正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。
这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地，它于 1802 年在一个名为“新瑞士”的地区成立，这是对首先在那里种植葡萄藤的瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔的致敬。
1970 年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业的到来。混合葡萄、蜂蜜酒和果酒构成了大部分产品，还有少量的欧洲传统酿winevinifera 的试验性种植。在普渡大学担任专家的布鲁斯·博德隆指出，尽管气候和天气等重大挑战，但提高葡萄 wine质量是该州近年来最大的成就。他说，“寻找能够持续生产优质 葡萄wines 的品种。”
该州主要以 Traminette（一种花香浓郁白 葡醇）, Vignoles(法国混血儿) , Chambourcin(抗根瘤蚜红 葡醇) 和 Noiret 混合葫芦（深色与丰富单宁而闻名）为代表。这一系列混合葫芦中的任何一个海岸喝过的人都不太可能熟悉。此外，该地区气候也不同，包括严寒冬季冰冻和潮湿夏季雨水。“我们和西海岸最大区别就是夏天会下雨，”我说。“今年八月的一个周末，我们有六英寸降雨。如果发生在那里的纳帕，那真是难以想象！”
