在南罗讷河谷的沃克吕兹省,奥维兹河边缘,有一个名为瓦给拉斯(Vacqueyras)的葡萄酒产区,这里坐落于当黛儿德蒙米埃尔(Dentelles de Montmirail)山麓,与吉恭达斯(Gigondas)产区相邻。自1955年被定级为“罗讷河谷瓦给拉斯”以来,瓦给拉斯一直是罗讷河谷法定命名法令中最早获得等级质量认证的村庄之一。
这个历史悠久的产区覆盖了瓦给拉斯和塞内安(Sarrians)两个市镇的大片区域,其中多数葡萄园位于由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡上。这里的地形和土壤,由于其出自冰河时代第四纪冰期,是极具特色的;而地中海气候使得该地区成为适合种植各类葡萄品种的地方,如黑歌海娜(Grenache Noir)、白歌海娜(Grenache Blanc)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、佳丽酿(Carignan)以及其他如玛尔维萨、瑚珊等。
瓦给拉斯生产了红、桃红及白葡萄酒,其风味以成熟水果、黑樱桃和果仁香为特色,并伴有甘草香气,口感饱满且劲烈。在每年的总产量中,大约97%是红葡萄酒,其风格与吉恭达斯相似,但口碑尚未达到吉恭达斯那样的高度,而两者的主要差别在于对歌海娜使用比例的不同要求:吉恭达س必须使用不低于80%,而瓦给拉斯则要求至少50%。剩余部分包括西拉和慕合怀特,以及少量其他罗讷河谷丘地区的品种。此外,还有一些特殊情况下的其他品种,也会被纳入其中,使得这座古老之地成为一处值得探索与赞赏的地方。