根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)在2005年发布的统计资料，全球葡萄产量和消费趋势得到了深入分析。我们将这些数据进行了整理，以便于参考。

全球葡萄产量

全球葡萄产量自上世纪80年代初期持续增长，但在90年代初期由于新种植区域进入结果期的时间差异以及单株生产力的提高，导致产量下降到最低点。在90年代末，全世界的总产量达到了6000万吨，与10年前的水平持平。预计2004年的全世界总产量为6600万吨，比2002年增加了5.4%。

1.1 各大洲的份额

根据2003年的数据，每个大洲在全球总产量中所占的比例如下：欧洲占50%，其中包括25个国家中的85%；亚洲接近25%；美洲约20%；而非洲和大洋洲各占9%，其中非洲约占二分之三。

1.2 主要生产国

主要的葡萄生产国排序与按面积排序有所不同。十个榜上有名的大国中，有八个位于前十二位。此外，南非和德国取代了葡�牙和罗马尼亚，列入全球前十二位的大陆。

1.3 单品种平均单价

长期来看，全球平均每公顷水果单价呈现出明显增长趋势。例如，从1996-2000年至2000-2004年的期间内，每公顷水果平均单价增长了3%，尽管这段时间气候对农业不利。

鲜食用途下的国际贸易

2.1 鲜食用途进口情况

据以往统计显示，在鲜食用途方面，由于气候变化、栽培技术等因素影响，虽然从2003年到现在还没有看到重大变化，但预计未来会继续保持一定增幅。欧洲是鲜食用的最大进口地，其次是美、日、韩等地区，而其他地区如非洲、大洋洲几乎无鲜食用的进口记录。在主要进口市场中，其中美国排在第一位，其次是德国、英国、日本等国家。

2.2 鲜食用途出口情况

然而，对于出口情况而言，由于多种因素影响，如市场需求波动、新兴市场扩张等，这一行业展现出复杂性。不过，一般来说，我们可以期待随着经济发展及生活水平提升，大众对高品质食品需求增加，将推动这一行业向更广阔市场延伸。而且，因为饮料消费者的喜好也在不断变化，这也给予了许多机会给那些能够提供独特或健康产品的小型农场者们去创造新的商业模式，并通过直接销售渠道获取收入。这可能涉及到建立自己的品牌定位，以及利用社交媒体平台来吸引顾客并传播信息。

3 世界上的其他使用

此外，还有一些其他特殊应用领域，如工业应用（比如制成糖浆或药材）也是一个重要部分，它们对于整个产业链来说具有不可忽视的地位。这种类型通常用于制造过程中的配料或者作为某些产品的一部分组成。在这个领域内，也存在着竞争激烈的情况，因为它们依赖于供应链稳定性以及价格竞争力。但正因为如此，也为那些能提供优质产品并满足特殊要求的小型企业打开了一扇窗，让他们能够参与到这一快速变迁的产业中去，并获得相应收益。这同样需要小企业拥有良好的品牌形象，以及有效地利用现代营销工具来吸引潜在客户并建立可靠的人脉网络，以确保他们能顺利融入这一环境，并取得成功。这不仅仅是一个简单的问题，而是一个复杂的问题，它涉及到了许多不同的层面，从基础设施建设到文化交流，再到政策制定，都需要共同努力才能实现目标。而为了做好这些准备工作，小企业应该提前规划其战略路线图，以确保自己能够适应未来的挑战，同时抓住机遇，不断创新以适应不断变化的事实世界。