导读：黑比诺大师赛的奖牌获得者中，有一些品种价格低于10英镑，展示了如何用这样的葡萄酿造出美味但不贵的葡萄酒。自从我们举办第一届全球黑比诺大师赛以来，已经过去了将近10年 - 在这个过程中，我们看到葡萄酒在对其来源事先了解的情况下进行评判。然而直到今年的比赛，我才改变了我对葡萄的看法。
黑比诺以在葡萄园中难以管理而闻名，它是一种需要特殊护理的品种，对实际管理反应最好，这使得它的种植成本相对较高。再加上其顽固气候要求，它成为一种特别具有挑战性的葡萄，从中酿造出可靠且价格合理的葡萄酒。
考虑到这一点，廉价皮诺往往令人失望，要么转向薄而绿色，要么转向沉重和果酱，这取决于处理方式和生长地点。但是今年的比赛特别向我展示了入门级比诺风格和质量，我指的是零售价低于15英镑甚至不到10英镑，是好的。
今天，您似乎可以找到8-10英镑左右的一些美味滴剂，它们具有Pinot诱人的甜红浆果和细腻柔软的地质。这意味着当你想要一瓶红酒，可以前往商店或数字平台找到一些可口的小样（尽管在我看来，歌海娜仍然更有价值）。
至于要选择名字，如您从以下表格中看到的一样，罗马尼亚Cramele Recas生产了一些可靠且廉价的大师奖章，以及智利Cono Sur，还有一些来自智利、新西兰以及加利福尼亚Trinity Oaks等其他生产商的地方例子，其中一个带有一丝西拉，为水果增添颜色并丰富口感。在超过10英镑但保持在15英镑以下，这仍然是比诺的一个低价区间，我们甚至拥有多达四枚金币，这对于这种品种来说是一个令人印象深刻的事实，也凸显了来自新西兰皮诺精美价值——其中三个来自马尔堡。
这种质量相对较低价格证明，生产者似乎已经成功地在预算内酿造出了优质皮诺，不仅找到了合适的地方，而且掌握了它在地面上的需求，因此即使产量很高也能保持理想状态。在这个范围内，我们有许多出色的示例，在接下来的几页上写下我的最喜欢之选，无论是在规模小端还是大端。我发现今年所有这些奖牌都体现了一种愉悦享受，在成熟水果与新鲜酸之间取得微妙平衡。在绝大多数情况下，该产品提供吸引人重量，但既非太轻又非太重，而是单宁最后，与过去比赛相比，“减少”型皮诺数量更少。此外人们喜欢黑比诺，因为它提供一种红酒中的独特饮用体验：一种质地轻盈混合物甜浆果及余韵清新的风味。如果提出的批评，那就是成熟度较高风格通常超过14%ABV - 在这一点上，即便对于这种品类来说，也会让终端感受到灼烧感，使得它们可能不是每个人的首选。不过，比起那些过分强烈或苦涩的问题，一杯好喝的手工啤酒总能给予人满足感。
