在新西兰怀拉拉帕的马丁堡产区，坐落着一片名为新天地酒庄（Ata Rangi）的葡萄园，这里以生产高品质黑皮诺葡萄酒而闻名。自1980年克利夫•佩顿（Clive Paton）开始种植以来，该地区已经成为新西兰最著名的红葡萄酒生产地之一。起初，佩顿先生购买了5公顷土地，但随着时间的推移，他通过购置和租赁扩展了这片葡萄园至今的40公顷。这片土地上的土壤结构相似，由浅薄的泥沙混合壤土构成，上面覆盖深厚的冲积砾石，使其排水性极佳。
为了维护这一宝贵资源，佩顿先生采取了一系列精心打理措施。他不仅种植防虫植物，还采用堆肥和野花来增强土壤营养，同时保证了良好的生态平衡。这些努力使得他能够收获到世界上最优质的大量葡萄。
每年，新天地酒庄（Ata Rangi）会生产大约2,000箱葡萄酒，其中一半被出口到世界各地。在酿造过程中，他们使用传统方法，将黑皮诺红葡萄浸泡5至8天后进行发酵，然后将果汁压榨并在桶中进行苹果酸-乳酸发酵，最终将其放入法国橡木桶中熟化12个月。这种工艺创造出了丰富口感、带有李子和樱桃香气且单宁柔顺但复杂口味的黑皮诺红酒。这款宝贵之作需要时间去慢慢品尝，以便充分体验其美妙之处。
