导读 Plavac Mali 是克罗地亚本土红葡萄品种，是克罗地亚最著名和最受尊敬的葡萄酒品种之一。它与仙粉黛 (Zindfandel) 葡萄的遗传联系已被详细研究，仙粉黛 (Zindfandel) 葡萄在世界各地(尤其是加利福尼亚州)非常著名，现在我们知道普拉瓦克马里 (Plavac Mali) 实际上是由两个鲜为人知的品种——Tribidrag 和 Dobričić 综合而成。这些两个品种最近在克罗地亚复活，并且产量不断增长，但未能达到普拉瓦克马里最好的葡萄酒所具有的高品质和声誉。
它几乎只在克罗地亚最南端——佩列沙茨半岛、赫瓦尔岛和布拉奇岛以及杜布罗夫尼克南部科纳维尔地区的特定气候下才能生长，那里的阳光充沛，春末夏季降雨量少，就能产出最佳质量的葡萄酒。因此，这些地区成为大多数优质普拉瓦克马里葡萄酒的大生产区，每株葡萄树产量低但糖含量高，因此产生了强劲（通常13-15%，有时甚至17%以上）的果味丰富、高单宁含量的葡萄酒。
该酒以其深沉浓郁、带有黑色浆果、樱桃、胡椒和香料风味而闻名，其陈年能力显著，尤其是在最佳年份。此时，它们会进行橡木桶陈酿，最终呈现出一种浓厚又持久的情感，可以搭配牛肉或炖牛肉等食材。如果您访问佩列沙茨半岛，请务必参观当地的一些著名庄园，如迈克·格吉奇(Mike Grgich)，他不仅是一位杰出的加州酿造师，还因1976年的巴黎判决中发挥关键作用而闻名。他曾经在这里酿造，但2015年一场灾难性的野火给他的庄园造成了严重损失。
其他值得一提的地方包括Korta Katarina、Mokalo、Matuško、Miloš、Miličić 和 Madirazza，以及赫瓦尔地区由Plenković家族主导的地标性庄园。而Konavle 地区则提供了一种独特口感，您可以尝试Dubrovački podrumi 或 Crvik 家族生产的一款产品，与其他已提及品牌进行对比。此外，如果您喜欢玫瑰酒，一款由Korta Katarina酿造的人工玫瑰也值得一试。
