导读：2022年1月19日整理发布——奥地利的秘密武器，Pinot Blanc（也称为Weissburgunder）并不像您想象中的那款精致葡萄酒，但它值得我们细心探索。这个不太为人熟知的皮诺家族成员似乎被更受欢迎但基因相同的灰皮诺/Chardonnay所掩盖。是的，Weissburgunder 不那么显眼和纤细，但这正是它魅力的所在。当尊重并关怀时，这朵壁花将绽放出罕见的美丽。

奥地利是一些给予白皮诺应得荣耀国家之一。Stellar Weissburgunder 非常纯净，有着柔和的橡木味、明亮而清新，并且能够进化。最重要的是，它们具有微妙质地带有奶油般魅力，这只会增强它们技巧。这份成熟例子既能保持新鲜又获得更多质感，这就是它们上桌之由。

这些 Weissburgunders 看起来像是细长版本的细霞多丽，是奥地利掌握的一种另一种葡萄品种两者有着惊人的相似之处，尤其是在反射石质土壤能力上。奥地利霞多丽以一种可爱平衡脱颖而出，呈现出清脆而成熟果园水果风味，并带有柔和橡木味。在施泰尔马克(Steiermark)，凉爽阳光充足气候允许缓慢成熟与香气合成，使霞多丽成为特别享受的一种。

奥地利拥有4,870英亩Weissburgunder及近4,000英亩霞多丽。这其中一些最好的例子包括Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon (Südsteiermark);45美元，95分。此款微妙奶油香气唤起了清新温和概念，然后口感展开，以优雅、细腻结构，将柠檬优雅、新鲜感推向口腔与感官。一款可爱优雅葡萄酒融合深度；完全几乎微风清新，与微妙浓度共存，现在很可爱肯定会进化立即饮用至2035年。

Schauer 2017 Ried Höchtemmel Weissburgunder (Südsteiermark);45美元，95分。此款明亮生动柠檬味与美妙奶油香气共享鼻中口感延续于此阳光明媚、纯净柠檬与奶油中，一种集中酒体轻盈踮脚尖，此乃新鲜但乳脂状、纤细但醇厚质地非常棒使得Weissburgunder，又名Pinot Blanc成为最高级别案例现在很可爱肯定会进化立即饮用至2035年排序表。

Ebner-Ebenauer 2017 黑色版霞多丽 (Niederösterreich);85美元，94分。此刻石头湿鹅卵石概念出现鼻中更时间玻璃中显示一丝奶油口感纤细曲折保持其细骨白垩结构温和奶油并在余韵瞥见华丽核果一款最优雅成熟稳重霞多丽，现在很可爱但会进一步发展真正精致立即饮用至2035年排序表。

Gernot 和 Heike Heinrich 2016 年霞多麗 (Leithaberg);30美元，93分。但随后烟雾微妙出现然后以明亮柠檬清新的凉爽白垩中间感觉对抗此奇妙层次石质果味白垩柠檬一款极富表现力葡萄酒适合陈年现在喝——2030年工艺+庄园-酒弓Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder (Carnuntum);34美元，93分。橡木榛子香气与青梨香气在鼻中散发出诱人香气 微妙奶油带有柠檬口感比预期圆润带有浓郁梨果充满了年份阳光尽管相对温和取得了核果&nbs