我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年起就致力于种植和酿造，经过五代人的传承，他们在这里种植了超过50岁的葡萄藤树。尤金家族不仅拥有多个荣誉，比如年度欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄，还有六座旗下的酒庄，每一座都生产着独一无二的葡萄酒。
尤金家族总共有90公顷的大片葡萄园，其中种植了丹魄、维奥娜、歌海娜、白歌海娜、玛尔维萨和格拉西亚诺等多种品种。我注意到，这里的葡萄栽培过程非常自然，不使用任何化学物质；采收时，他们会根据每个地方的地理位置来决定最好的时间；而酿造时，他们会根据不同类型的橡木桶来调整陈年的时间。
他们最著名的产品之一是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这是一款由丹魄酿造的中等宝石红色的红 wine，它散发出玫瑰、黑樱桃、香草和矮灌木的香气，口感饱满，风味浓郁，余味适中。这款wine几乎每年都能获得高分好评，每年只生产几百箱，是里奥哈地区非常难得的一款wine。
