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法国酿酒创新全新面貌宠爱中的猫儿品味排行榜

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导读:自2020年在法国推出后,Onafis用于自动监测发酵和葡萄酒陈化的连接工具现在可用于酿酒厂,从2023年开始酿造。为酒窖服务的法国酿酒学奥纳菲斯,在市场推出其连接工具。

产品介绍:Densios Ò每天多次实时测量密度和温度,允许酿酒师设置警报,预测发酵缓慢。在Château Léoville Las Cases的总管Umberto Marino证实:“每小时更新一次密度的事实使得在做出 酩美果蔬烹饪 决定时具有完美的反应性……决定性优势是什么:团队可用于地窖中的其他任务 »。

Smart bung B-Evolution Ò检测溶解O2、微生物活性,并提供了一种新工具,用于了解和监测老化条件(减少空调、减少葡萄酒损失)和跟踪葡萄酒质量(防止感官漂移和微生物污染)。

品牌故事:Onafis成立于2018年计划在2020年底向酿酒厂设计销售其产品。需要3年的研发才能开发出第一批用于监控管理葡萄酒啤酒烈饮生产的工具。Onafis已成为确保各生产阶段精密工作重要工具,为所有工作方法结合传统数据智能已证明相关性可靠性。

未来展望:目前在法国西班牙不同地区开展业务到2023初将支持大约一百家酿酒厂。这项创新的解决方案适用所有工作方法,将传统与数据智能结合已经在许多法国小型家庭庄园中证明了它的一致性有效性。

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