导读：2022年1月19日整理发布——在追求精致美食葡萄酒的旅程中，Weissburgunder（也称Pinot Blanc）可能不曾是您最初考虑的选择，但它绝对值得深入探索。这个鲜为人知的皮诺家族成员被更受欢迎但基因相同的灰皮诺/格里斯所掩盖。然而，它正是这种不那么显眼和纤细的魅力所在。当尊重并关怀其成长时，这朵壁花将绽放出罕见之美。

奥地利是少数给予白皮诺应得荣耀国家之一，其Stellar Weissburgunder以其纯净、带有柔和橡木味、明亮清新且能进化著称。此外，这些葡萄酒具有微妙质地，带有奶油般魅力，为它们展示技巧提供了额外支持。在保持新鲜同时获得更多质感，这就是它们上桌的原因。

这些Weissburgunders可能看起来像细霞多丽的一种变体，是奥地利人掌握另一种葡萄品种。这两者在反射石质土壤能力上惊人的相似性尤为突出。奥地利霞多丽以一种可爱平衡展现，呈现清脆而成熟果园水果风味，并带有柔和橡木味。在施泰尔马克地区，由于凉爽阳光充足气候允许缓慢成熟与香气合成，使得霞多丽成为特别享受之一。

奥地利拥有4,870英亩Weissburgunder及近4,000英亩霞多丽。其中一些最好的例子包括Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon (Südsteiermark)，45美元，95分；Schauer 2017 Ried Höchtemmel Weissburgunder (Südsteiermark)，45美元，95分，以及Ebner-Ebenauer 2017 黑色版霞多丽 (Niederösterreich)，85美元，94分等等。

Gernot 和 Heike Heinrich 的 2016 年霞多丽 (Leithaberg) 以30 美元售价获得93 分，以其明亮柠檬味清新、凉爽白垩味以及可爱中间口感赢得赞誉。一款极富表现力的葡萄酒，可供陈年保留至2030年。此外还有Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder (Carnuntum) 以34 美元售价获得93 分，以及Rebenhof Aubell 2014 Silt Morillon(施泰尔兰) 以39 美元售价获得同样评价等等。

Markowitsch 的 2018 Ried Schüttenberg Chardonnay (Carnuntum) 以33 美元售价获92 分，而Prieler 的 2018 Ried Seeberg Pinot Blanc(布尔根兰) 则以25 美元售价获91 分。最后，不容忽视的是 Markus Huber 的Dolomiten Grauburgunder(Grauburgund),只需19美元就能享受到90分级别的佳酿。而Höpler 的White Burgundy(Burgenland),则以18美元提供89分级别的手感优雅且干燥的经典佳酿体验。