Drop Wine 正在扩大其在伦敦的影响力，计划在肯辛顿和德威开设两家新的特许经营店。这些新店位于伦敦 W8 区的 Earls Court Road 和墨尔本东德威治 (SE22) 的墨尔本格罗夫 (Melbourne Grove)，是该零售商的第四家和第五家店。两家商店将展示超过 200 种葡萄酒系列，其中包括罕见品种、优质葡萄酒以及具有适当酒窖年龄的标志性葡萄酒，以及可通过玻璃杯购买的轮流选择葡萄酒和玻璃瓶。此外，他们还将提供一系列小盘子，如奶酪和熟食、开胃菜、肉馅卷饼和沙拉。
Drop Wine最初是由 Ian Campbell 和 Will Palmer于 2016 年创立的一款葡萄酒配送服务 Drop Wine App。这款应用程序推出后，可在一小时内向 1 区和 2 区的伦敦人提供来自 150 种酒单的葡萄酒，然后是考文特花园的 The Drury Lane Drop 酒吧和商店。随后，他们又推出了第二个商店概念，Drop at no。11 在阿默舍姆，在成功众筹活动筹集了超过 £50,000 后于2021年秋季开业，并计划今年再次扩张到十家特许经营店。
这种商业模式旨在与贸易专业人士合作，以便及时将业务扩展到全国约100家的门店。这不仅限于城市地区，还包括一些农村地区，这些地区可以充当他们去年2月宣布推出送货业务“黑暗”商店中心的一部分。Drop Kensington 是继三月份在 Clapham 的 Drop on the Common 之后今年开设的第二家特许经营店，由葡萄酒专业人士 Dominic Condon 拥有并运营。他说开设 Drop Kensington 是“实现了他的梦想”。
与此同时，Drop Dulwich 由出生于澳大利亚且长期在伦敦餐厅工作多年的 Hayley Try Carreira 拥有并运营。她最近担任 José Pizarro Group 的运营经理，在此之前担任 Selfridges 和 Zucca 的运营经理。在她的职业生涯中，她曾经担任过 Chrysan 餐厅中的 Hakkasan 餐厅经理，也曾是一名 Viajante 助理经理，同时也是米其林两星餐厅 The Ledbury 的助理经理。她表示，The Drop Dulwich 允她完美平衡成为企业主，与强大的专业网络合作，以及利用应用程序将优质葡萄wine带给东南部伦敦居民们。
Drop Dulwich 计划于10月8日正式营业，为市民带来一个全新的购物体验，让他们能够轻松地享受高质量的大师级别佳肴，无论是在家庭聚会还是社交活动上都能找到合适的地方进行品鉴交流。
