在阿根廷门多萨，安第斯山麓的卢汉德库约（Lujan de Cuyo）地区，有一处被誉为现代葡萄酒之巔的产地——安第斯白马酒庄（Cheval des Andes）。这个位于南美洲心脏地带的地方，就像是一幅中世纪贵族庄园布局的现代化翻版。
创立于2003年，由酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）的子公司安第斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes）与波尔多八大名庄之一——圣埃美隆（Saint-Emilion）的白马酒庄（Cheval Blanc）携手成立。这样一个由传统和创新相结合的组合，不仅保留了世界级葡萄酒制造精髓，还融入了当地特有的风土气息。
这里是马尔贝克之乡，每年的春季，丰富而又充满活力的土地，为这片土地上的葡萄树提供了最适宜生长的地理条件。这里拥有50公顷的大型葡萄园，种植着五种不同品种的葡萄——马尔贝克、赤霞珠、品丽珠、梅洛和味而多。这片土地肥沃且阳光充足，是高质量葡萄成熟所必需的一切条件。
土壤类型是砂质，这意味着排水性良好，可以让根系深入地下寻找水分，从而增强抗旱能力。在这里，冰雪融化后流淌下来的矿物质含量极高，它们成为灌溉这些优雅花园中的生命线，而这些花园正是未来最优秀红色葡萄酒来源的地方。
每一粒选中的果实都经过细致挑选，以确保只选择那些在最佳状态下的果实进行发酵。这不仅包括手工采摘，还包括精心挑选出色的单株来实现最佳果汁提取，并将其转变成上乘佳釀。在法国橡木桶中静候18个月，让香气和味道进一步沉淀完善，再次调配，然后再次在新橡木桶中熟成6个月以上，最终完成这一壮观旅程后，将其装瓶并放置至少18个月以达到完美醇厚度。
因此，当你走进这座仿佛出自千古小说的情景般的产区，你会发现自己身临其境，就像是穿越时空回到那个遥远但又如此亲切的地平线。你可以感受到那份历史与文化交织出的独特魅力，那份来自遥远地方，但却那么贴近你的故事。而这样的经历，只能在某些特别的地方体验到，比如安第斯白马酒庄这样的神秘岛屿。
