最近,我在网上看了一部叫《太阳的后裔》的韩剧,剧中有一种红酒Kiss,让人心动不已。躲过了钟汉良,避开了李敏镐,最终还是没有逃过宋仲基。我也被剧中的阳光帅气宋仲基俘获,他的胶原蛋白配上暖男形象让他成为新一代“国民老公”。现在这个国民老公还单身,如果有机会和他共进烛光晚餐,你会挑哪款葡萄酒呢?我这就给你几个建议。
韩式泡菜火锅
当你带我去你最爱的韩式泡菜馆时,你该选什么酒让我眼前一亮呢?韩式泡菜以蔬菜为主,口感辛辣非常开胃。这种风味曲线变化多端,可以选择芳香活跃的琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒,也可以选择口感柔顺的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒,都很适合佐餐。
韩式烤肉
对于爱吃肉的人来说,韩式烤肉肯定是最好的选择。它以牛肉为主,以烤牛里脊和烤牛排最有名,肉质鲜嫩美味。吃法独特,在生菜叶子上摊放一块烤肉、一点辣椒和调味酱一起食用。这样丰富的口味适合用西拉葡萄酒来搭配,如澳大利亚麦卡斯珍藏西拉红葡萄wine(Maycas del Limari Reserva Syrah),能让牛肉更加鲜嫩。
石锅拌饭
宋仲基和“冻龄”女神宋慧乔在《太阳的后裔》中都爱石锅拌饭,这让我想立即奔向中国尝尝这款美味拌饭。这道菜新鲜海鲜与牛肉、五花肉完美结合,热气腾腾香气四溢,一丝丝煎香在嘴里翻滚,让人欲罢不能。如果能搭配清新的雷司令葡萄酒简直美翻天。
剁椒鱼头
最后,对于喜欢辣的小伙伴们来说,我一定会带他们品尝剁椒鱼头,这道菜材质鲜嫩肥而不腻,又酸又辣。如果配上干爽的一款新西兰长相思(Sauvignon Blanc)葡萄wine,就能够很好地抓住鱼头酸辣的味道,平衡感完美。
希望这些建议对你的约会有所帮助!