Drop Wine扩张计划在伦敦的两大新里程碑：肯辛顿和德威店开业，进一步巩固其在地区影响力。位于Earls Court Road的 Drop Wine肯辛顿店，以及位于Melbourne Grove的 Drop Wine德威店，是该品牌第五家及第六家特许经营店，展示了超过200种葡萄酒系列，包括罕见品种、优质选款以及标志性“适当酒窖年龄”的葡萄酒世界代表作。此外，还提供了一系列小吃，如奶酪与熟食、开胃菜、肉馅卷饼和沙拉，让顾客能够沉浸在完美搭配中。
Drop Wine最初由Ian Campbell和Will Palmer于2016年创立，他们团队曾经运营过The 10 Cases葡萄酒小馆与Parsons餐厅。他们推出了Drop Wine App，这个应用程序为用户提供来自150个wine list的葡萄酒选择，并且可以在一小时内送达至伦敦1区和2区。在2021年成功筹集超过50万英镑后，他们又推出商店概念Drop at no.11，在阿默舍姆成功开业。两人计划今年在伦敦再开设十家特许经营店，将业务扩展到全国约100家门店。
这次商业模式将使他们与贸易专业人士合作，以便快速扩大业务。这不仅限于城市地区，还包括一些农村商店，它们可以成为他们去年2月宣布全国范围内推出送货业务时所说的“黑暗”商店中心之一。Drop Kensington是继3月份Clapham地区Drop on the Common之后本年度第二家特许经营店，由葡萄酒专家Dominic Condon拥有并管理，他曾在英国及国外的酒吧、商店和餐馆工作，并带着丰收经验从新西兰、托斯卡纳和普罗旺斯回来。他表示：“这是我梦想成真的机会。”
同时，Drop Dulwich由出生于澳大利亚Hayley Try Carreira拥有并管理，她近十多年来一直在伦敦餐饮界工作，最 최근担任José Pizarro Group运营经理。在此之前，她还负责Selfridges及Zucca等 餐厅。她之前的职位包括Hakkasan Chrysan餐厅经理以及米其林星级餐厅The Ledbury中的Viajante助理经理。她表示：“The Drop Dulwich让她既能实现成为企业主，又能利用强大的专业网络，同时通过应用程序将优质葡萄酒带到东南部居民家的门口。” Drop Dulwich预计将于10月8日正式营业。
