普洛赛克,别称为Glera、Beli Teran等,其原产地是意大利东北部的威尼托地区。它是一种白葡萄品种,主要用于酿造全球受欢迎的普洛赛克香槟酒。位于皮亚韦河附近的科内利亚诺镇以西,是普洛赛克生长和酿造DOC(控制产区)的重要区域,有超过10,600英亩的葡萄园和5000多个生产者。在这里,以“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”命名的产品深受市场欢迎。此外,还有一些IGT级别的葡萄酒,如“Colli Trevigiani IGT”,也采用了普洛赛克作为主要成分。
普洛赛克通常在气候凉爽的地方栽培,因为它具有高产性且性格平淡。这使得其在酿造时更容易适应干发酵法。在采摘开始于9月中旬后,它们会经过夏尔玛法进行起泡或微起泡制作,使得最终产品轻盈且气泡丰富。此外,由于加入大量糖分,这些特点得到了进一步提升。每年约有2800万瓶普洛赛克酒被生产,其中大约100万瓶是静止型,700万瓶是微起泡型,而2000万瓶则是传统起泡类型。在卡提泽子区,即尽管面积仅106公顷,但由于气候条件优越,该地区生产出的品质更高。
除了意大利之外,在阿根廷也有极小规模种植这一品种。不过,在国际上,最著名和广泛认可的是来自意大利东北部威尼托省的一系列高质量普罗塞柯美酒。