我在帕斯库尔托索酒庄的故事
我是帕斯库尔托索酒庄的主人，Pascual Toso。我的酒庄位于阿根廷门多萨省，这里是我生活和工作的地方。我在19世纪80年代中期从意大利来到这里，那时候这里还是一片未开发的土地。在1890年，我决定创立了自己的第一个酒庄，即现在的帕斯库尔托索。后来，我又创建了第二个酒庄Las Barrancas。
Las Barrancas位于门多萨河高地，海拔750米，是一个理想的葡萄园地点。这里的气候温暖而凉爽，湿度适宜。来自安第斯山脉的冰雪融水为我们的葡萄园带来了滋润。我们有400公顷的大型葡萄园，用以种植马尔贝克、赤霞珠、梅洛和西拉等品种。
我们拥有当今世界最先进的酿造技术，可以生产出高质量的葡萄酒。我们的产品受到国际市场青睐，在英国、美国、日本、欧洲、俄罗斯以及拉美等国家都有销售。
我的葡萄园位于安第斯山脉一带，这里气候温暖干燥，适合种植各种不同的品种，最主要的是马尔贝克。我使用河流或地下水来滴灌，以确保我的葡萄能够生长得健康。而对于珍藏级别更高的一些葡萄，我们会选择30~50年的老树上采摘，因为这些老树上的果实更为丰富和精细。
在San Jose，我还有一家酿造厂，我们采用传统香槟法和查马法酿制起泡酒。我推出的包括马尔贝克、赤霞珠和霞多丽，还有黑皮诺和霞多丽两款起泡酒。如果你对好喝且独特的地中海风味感兴趣，不妨来尝试一下！
