导读 在加拿大 WineAlign 国家葡萄酒大奖中,两家不列颠哥伦比亚省的葡萄酒厂展现了他们在酿造高品质葡萄酒方面的卓越成就。CedarCreek Estate荣获年度最佳酿酒厂称号,而Spearhead Winery则以其小型规模和优异表现获得了加拿大最佳小型酿酒厂奖。这两家赢得殊荣的葡萄酒厂凸显了从基洛纳到弗农湖区北奥肯那根地区正在蓬勃发展的趋势。
对于在竞争激烈的环境中脱颖而出的 CedarCreek 来说,这并非第一次光彩夺目的一年。在2002年和2005年,他们曾先后获得过类似的荣誉。而Spearhead Winery的大股东Bill Knutson和Marina Knutson则是在2008年种植他们第一片葡萄园之前,经过三年努力才实现这一目标。“我们致力于创建一家以品质著称的小型葡萄酒庄,”Bill Knutson表示,“自2012年被评为BC葡萄酒大奖最佳新生代后,我们至今仍对此感到无比骄傲。”
位于Okanagan湖东侧Lakeshore Road 酒厂,其前身Uniacke成立于1980年,随后由Fitzpatrick家族于1986年接管。大约36年的时间里,该集团经历了一系列变革,最终在Anthony von Mandl领导下的BC 酒厂马厩带领下取得了飞跃性的发展,以其标志性品牌BC知名度远播四方。
这两家优秀的酿酒师团队拥有一流的人才与经验,是创造出令人瞩目的高端佳釀不可或缺的一部分。Grant Stanley所率领的Spearhead 酿造师团队尤其精通黑比诺佳釀,每一年都会根据不同地点和克隆发布多个版本。他不断探索奥肯那根地区丰富多样的风土条件,从单一园区黑比诺到结合三种水果风味以及由会员每次桶内品尝后的俱乐部共识混合物,无不展现出他对细节追求完美的心态。