我所在的罗埃罗产区(Roero)位于意大利西北部的皮埃蒙特产区(Piedmont)库内奥省(Cuneo)内,于2004年获得了DOCG认证,这也是除了巴罗洛和巴巴莱斯科外另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。提到这里,最为人们所熟知的是这里有名的白葡萄酒——被称作罗埃罗阿内斯(Roero Arneis),这种葡萄酒是采用当地最古老的白葡萄品种阿内斯(Arneis)酿造而成。
在我的世界里,罗埃罗葡萄酒中内比奥ロ(Nebbiolo)的占有比例为95%,其余5%可以用当地规定的非芳香红葡萄品种。不过,生产商们认为,这个规定仅仅是用以保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC的内比奥ロ葡萰,这里的红葡萄酒大多数都会使用100%的内比奥Lo酿成。
我所处的地理位置通常带有黑色水果、樱桃和烟草等风味,单宁强劲,酒体中等,陈年潜力不如巴罗洛和巴巴莱斯科。由于内比奥Lo成熟过程柔和而缓慢,一般需要成熟5-10年,所以年轻的我单宁高、香气封闭,并不适合饮用,而好年份则需要成熟10-15年甚至更久。这就是我的故事,也许你会喜欢这样的经历。