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罗埃罗产区品质保证的红酒宝地

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我来重新表述这段内容:

罗埃罗产区(Roero),位于意大利西北部的皮埃蒙特地区,具体在库内奥省。2004年,它获得了DOCG认证,这使其成为除了巴罗洛和巴巴莱斯科之外的另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。

人们最熟悉的关于罗埃罗的是这里生产的一种著名白葡萄酒——被称为罗埃罗阿内斯(Roero Arneis)。这种葡萄酒是使用当地最古老的白葡萄品种阿内斯(Arneis)酿造而成。

在ROERO DOCG中,Nebbiolo葡萄占据了95%,剩下的5%可以用其他非芳香型红色葡萄品种替代。不过,为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC,这里的红酒大多数会使用100%的Nebbiolo酿造。

ROERO DOCG通常具有黑色水果、樱桃和烟草等风味,以及强劲单宁和中等体积。虽然它不如Barolo和Barbaresco有陈年潜力,但由于成熟过程缓慢,一般需要5-10年的时间才能达到最佳状态。在这个过程中,新鲜出炉的ROERO可能会有较高单宁且香气封闭,因此通常建议将好年份的ROERO储存并让其陈化10-15年甚至更长时间。

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