在遥远的西汉时期，我国的主要粮食产区如今被莱茵黑森（Rheinhessen）这一德国葡萄酒之都所取代，这片土地以其辽阔的葡萄园和丰富多彩的人文景观而闻名。这里，26000多公顷的葡萄园成为了德国最大的酒乡，有着数不胜数的米勒-图高和西万尼品种，它们共同创造了从普通佐餐酒到精致起泡葡萄酒的一系列佳酿。这一地区所生产的大量佳酿占据了德国全部出口葡萰酒市场的50%，无疑是欧洲乃至世界上知名度极高的地方。
位于莱茵河最大的弯道处，东部和北部紧邻这条历史悠久的河流，西侧是那赫（Nahe）河，而南边则是哈尔特山脉（Haardt Mountains）的壮丽景观。在这里，每一个山丘都是小型或大型葡萄园与各种果园、花卉等其他植物交织在一起，形成了一幅生动多姿的人间仙境。
当地土壤类型包括黄土、石灰石以及夹杂有沙子和砾石的地质混合物，这些自然条件与莱茵河流域提供平稳温暖夜晚气候相得益彰，为葡萄藤提供了理想生长环境。此外，由于年降雨量只有500mm，是德国境内干燥程度最高的一个区域，因此水分管理成为维持优质产品质量的一个关键因素。
这些原因使得莱茵黑森地区产生了一款柔滑细腻且具有独特风味的美酒，它们以浓郁香气、甘甜口感深受消费者青睐。不同于其他德国产出的美酒，这里没有过分依赖强烈天气对抗，使得它们保持了一定的宁静与简洁，同时仍然展现出其深厚复杂性。
其中，最著名的是那些靠近莱茵河岸边的小巧梯田，其中尤以“红坡”这一特别名称的地方更为人称道，那里的土壤中含有红色板岩。而另一个重要地点即是在Nackenheim及Nierstein之间，即便比整个Rheingau产区还要广阔。“Red slope”作为一个特殊地带，以其独特的地理位置而闻名。而另一方面，“Red slope”中的Nackenheim及Nierstein之间又是一个特别值得一提的地方，因为那里包含着红色的板岩元素；同时，在殷格翰附近也有着显著影响力的红色产区存在。
最后，尽管米勒-图高种植数量最大，但它并非唯一重要品种——Silvaner也在此地拥有广泛分布。因此，无论是在口感上还是香气上，都能体验到一种典型但又细腻顺畅感觉，并且由于这里各类品种繁荣发展，也让这儿成了世界上Silvaner种植面积最广泛的地方之一。总之，不仅如此，还有许多极具艺术价值并且个性鲜明、深度丰富而复杂层次化的一款美味佳酿。这一切都证明了这个地方不仅仅是一片农业区域，更是一座文化古迹馆藏室，一处充满故事和传奇传说之地。
