尹卓莉亚葡萄,别称Amsonica、Ansolia等,是一种白葡萄品种,其英文名称有时也写作Insolia。它原产于法国,但主要在意大利的西西里岛和托斯卡纳地区种植,其中在西西里岛以“Ansonica”为名。21世纪初,该品种在意大利的总栽培面积达到了近9,500公顷,但随着时间的推移,这一数字正在减少。
尹卓莉亚葡萄主要在西西里岛以西栽培,在那里,它与格里洛一起用于酿造著名的马沙拉(Marsala)葡萄酒。现在,这个品种更多地用于酿造单一原料酒或与卡塔拉托搭配,制作干白葡萄酒。在最好的情况下,尹卓莉亚葡萄酒带有一定的坚果味,而在最糟糕的情况下,它们可能会显得过于酸涩和浓郁。
该品种可能与马尔他Ghirghentina相似。这表明尽管它起源于法国,但它已被广泛接受并成为意大利重要的葡萄类之一。此外,由于其独特口感和耐存活性,使其成为了许多当地酿酒师心中的宝贵资源。