在俄勒冈州的美丽风景中,帕格酒庄以其卓越的品质和深远的历史而著称。自2000年由帕蒂•格林和吉姆•安德森创立以来,这家酒庄已经成为美国葡萄酒产区中的佼佼者。位于杨希尔县Ribbon Ridge区域的一片52英亩土地,是这段传奇故事的起点。
这里是黑皮诺酿造的大本营,不同于其他地区,帕格酒庄选择从Ribbon Ridge、Dundee Hills、Chehalem Mountains以及Yamhill-Carlton等地精选优质葡萄园来收获最为完美的黑皮诺果实。这不仅体现了对不同产区独特特性的尊重,也确保了每一瓶出炉的葡萄酒都能展现出这些地方独有的风土气候。
在追求卓越之路上,帕格酒庄深知细节至关重要。他们坚信,一颗优秀的心灵之石能够铸就一个伟大的作品,因此,他们对葡萄园管理极为严谨,以自然方式让葡萄藤生长,而不是依赖人工灌溉。此举不仅减少了水资源的消耗,更有助于保持那份纯粹与真挚,让每一株树木都能自由发挥其潜力。
对于酿造过程,帕格酒庄同样是一丝不苟。在发酵到装瓶,每一个环节都是经过精心考虑和严密监控,以确保每一步都达到最佳状态。传统技艺与现代技术巧妙融合,为我们的味蕾带来了前所未有的享受。而那些令人难忘的情感,如长相思和黑皮诺,那些是我们辛勤工作成果,最终呈现在您的面前。
无论是作为礼物赠送,或是为了自己珍藏,那些代表着情感与梦想的每一瓶,都值得您去探索它们背后的故事,并将它们置于您最亲近的地方,让时间慢慢流淌过它们,让它们成为您生活中不可或缺的一部分。