我所了解的尹卓莉亚(Inzolia),其中文别名为葡萄,英文则有多种称呼,包括Amsonica、Ansolia、Ansolica等,它们都指向这个白葡萄品种。尹卓莉亚原产于法国,但主要被种植在意大利,其中以西西里岛的种植最为著名。在托斯卡纳地区,它又以“Ansonica”之名出现。据统计,在21世纪初,该品种在意大利的总面积达到了近9,500公顷,但随着时间的推移,这一数字正逐渐减少。
尹卓莉亚通常在西西里岛以西地区得到更好的栽培,因为那里它能够展现出更加浓郁的香气。在这种环境下,与格里洛(Grillo)一起,它常用于酿造马沙拉(Marsala)葡萄酒。而现在,这个品种更多地被用于单独酿造或与卡塔拉托(Catarratto)搭配来制作餐桌用的干白葡萄酒。最出色的尹卓莉亚葡萄酒往往带有一定的坚果风味,而一些品质较差的可能会显得过于酸爽和浓烈。
值得注意的是,有些人认为该品种与马尔他(Malta)的Ghirghentina葡萄存在一定联系。这使我们对这类产品有了更深入理解,同时也激发了人们对于其他可能性探索的心理欲望。