在西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰大区，雷阿尔城省南部高原的边缘，有一片名为瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）的葡萄酒产区。这个名字源自瓦尔德佩涅斯古城，在西班牙语中，“Valdepenas”意味着“岩石谷”。这里共有约2.8万公顷的葡萄园，其中60%的产量销往国内，而剩下的40%则出口到世界各地。
这片土地拥有独特的地理条件，既是典型的内陆气候，也受到地中海气候影响。冬季寒冷而夏季炎热，降水量稀少，每年平均降雨量仅在250至400毫米之间。葡萄园普遍位于海拔2295米以上，这样的高海拔环境使得土壤能够更好地保留水分。土壤主要由石灰岩、砂土和粘土组成，这些都有利于在干旱条件下维持植物生长。
瓦尔德佩涅斯曾经是供西班牙马德里和瓦伦西亚王室提供葡萄酒的地方，但19世纪时根瘤蚜灾害几乎摧毁了这一地区。今天，该地区主要种植白色品种如阿依仑（Airen）和马家婆（Macabeo），以及红色品种如丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
瓦尔德佩涅斯所生产的白葡萄酒以其浅淡麦色的外观、清新的香味、浓郁果香及香蕉或菠萝般甜美的风味著称。而桃红色葡萄酒则新鲜诱人，有着浓郁果香，让人难以抗拒其愉悦感受。此外，其红色葡萄酒带有深紫罗兰色的边缘，口感清新且散发出淡淡果香，是一种易于饮用又令人愉悦之选。在使用橡木桶熟化后，这款红酒不仅吸收了纯净橡木芳香，还展现出柔顺而丰富风味。
作为法定产区，最著名的是以丹魄酿造的一款干红葡萄酒，此外还包括白色、粉红色的其他产品。当地最具代表性的还有天鹅绒般质感与明快清新的苹果水果风味，以及由阿依仑或霞多丽酿造的一系列甜品与泡沫佳釀。
