在我眼前，科西嘉岛（Corsica）展现出它独特的地中海气候与风土。这个位于普罗旺斯产区（Provence）以南180公里的第三大岛，不仅拥有法国本土难以企及的阳光和干燥，还拥有多山的地形，这些都共同塑造了岛上丰富多样的风土条件。这里的土壤主要是花岗岩和片岩，其色深贫瘠，为葡萄园提供了一种独特的生长环境。
尽管科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园，但只有14%属于AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）的级别，其中红葡萄酒占据了绝大部分。而这座被誉为“酒岛”的科西嘉（Corse），其总产量近40多种酿酒葡萄，大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。不过，在目前，该地区AOC级别葡萄酒产量和品质都已有显著提升。
在我踏足这些土地时，我见证了各种各样的葡萄品种，它们共同构成了这一区域独有的特色。涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）等，是这里常见的一些品种。此外，还有一些非常特别且只在此地才能找到的人口，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat）。其中，西雅卡雷罗尤其值得一提，因为它在花岗岩土质上表现出色，并广泛分布于阿雅克修至萨尔泰讷之间的一段沿岸。这类用来酿制红酒时，经常伴随着香料和胡椒般浓郁而复杂的味道。
每当我走访这些地方时，我也能感受到科西嘉岛上的葡萄酒年产量约1,300万瓶，以及它们丰富多样化：从体积丰满、果味浓郁的红葡萄酒到轻盈、清新的小白桃红与干型桃红。其中，以维蒙蒂诺、白玉霓为代表的小白桃红与干型桃红，以及涅露秋、西雅卡雷罗及巴尔雷斯为代表的大众喜爱的是那些充满热情与活力的赤金色佳酿——即我们所说的A.O.C.或V.D.Q.S.认证之物。
通过亲身感受这片土地，我深刻理解到，每一滴来自科西嘉岛上的美好液体，都承载着历史文化与自然恩赐，而我的心灵，也因此更加深刻地沉淀下了对这一美丽天堂永恒赞颂之情。
