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科西嘉岛上的葡萄酒品鉴者与西班牙里奥哈的葡萄酒产区探索者相遇

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在我眼前,科西嘉岛(Corsica)如一幅色彩斑斓的画卷,它是地中海气候的产物,是地中海上面积第三大的岛屿。它位于普罗旺斯产区(Provence)的南方大约180公里,有着法国本土任何地方都无法企及的阳光和干燥。多山的地形不仅塑造了这片土地,也反映出其风土条件的多样性。这里的主要土壤类型是花岗岩和片岩,这些土壤深色贫瘠,但却孕育出了独特而优质的葡萄酒。

科西嘉岛共有18000公顷的大片葡萄园,其中只有14%属于AOC级别,而红葡萄酒占据了绝大部分比例。这座岛屿以其丰富多样的酿酒葡萄品种而闻名,总共有40多种不同品种,大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。不过,最近几年,该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有了显著提升。

当我走进这些葡萄园,我被这里丰富且独特的葡萄品种所吸引。在这里,我们可以找到涅露秋(Nieluccio)、西雅卡雷罗(Sciacarello)、维蒙蒂诺(Vermentino)以及霞多丽(Chardonnay)等众多品种。此外,还有一些非常特殊的地中海及本土特色之选,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)以及麝香(Muscat)。其中,西雅卡雷罗在花岗岩土质上的表现尤为出色,在从阿雅克修到萨尔泰讷沿岸广泛种植,用来酿制出的白桃香浓郁、带有香料和胡椒味道的人口平民酒十分受欢迎。

每年的科西嘉岛生产大约1,300万瓶精美无比、风味各异的葡萄酒。从体积丰满又果实浓郁的地红利子至轻盈爽口的地干白利子,再到淡水桃红色的甘甜小马儿,每一种都是对这一地区自然恩赐的一次致敬。而其中最值得一提的是那些A.O.C.与V.D.Q.S.认证标志下的佳酿,如维蒙蒂诺、白玉霓,以及涅露秋、西雅卡雷罗和巴尔雷斯——它们都是用来展示这一区域悠久传统与现代创新结合的地方典范。

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