在西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰大区，雷阿尔城省南部高原的边缘，有一片名为瓦尔德佩涅斯产区，这个名字源自古老的瓦尔德佩涅斯城，意为“岩石谷”。这里共有约2.8万公顷的葡萄园，其中60%的葡萄酒被送往国内市场，而剩余40%则出口到世界各地。
关于这个地区的地理条件，它拥有典型的大陆性气候，同时也受到地中海气候影响。冬季寒冷而夏季炎热，降雨量相对稀少，每年平均只有250至400毫米左右。由于土壤主要由石灰岩、砂土和粘土构成，这样的土壤对于在干旱环境下保存水分非常有利。
从历史上看，瓦尔德裴纳斯一直是西班牙著名葡萄品种的地方之一，不仅供给了马德里和瓦伦西亚王室，还遭受了19世纪严重根瘤蚜灾害。这片土地以白色葡萄品种如阿依仑（Airen）和马家婆（Macabeo）以及红色品种如丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的栽培而闻名。
当地的葡萄酒以其清新怡人的口感著称。白葡萄酒呈浅或淡麦香味清新，有时还会发展出香蕉或菠萝香气；桃红色的粉红酒新鲜可口，与果香味浓郁相结合；而深邃樱桃红色的红酒带有一抹紫罗兰边缘，既易于饮用又散发着淡淡果香。此外，用新橡木桶熟成的红酒更显柔顺且风味十足。
最值得一提的是，这片法定产区以丹魄酿造的一款干红葡萄酒闻名于世，但它同样生产各种其他类型，如白、粉紅还有甜起泡等，当地人尤其喜爱这些产品所展现出的天鹅绒般质感与明快鲜美水果风味。
