我站在科西嘉岛（Corsica）的葡萄园中，脚下是花岗岩和片岩的土壤，那里阳光充足、干燥而且多山，这样的气候与地形共同诠释了这里独特的风土条件。科西嘉岛上共有18000公顷的葡萄园，其中只有14%属于AOC级别，其余大部分是Vin de Pays等级的葡萄酒。这座岛屿被誉为法国的酒岛，因为它拥有40多种酿酒葡萄，大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒，近年来该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有显著提升。
我看到这里种植着涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）等各种 葡萄品种。此外，还有一些非常独特的地中海和本土品种，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），值得一提的是西雅卡雷罗在花岗岩土质上表现良好，在阿雅克修到萨尔泰讷之间广泛种植，用以酿造出带有香料和胡椒味道的优质葡萄酒。
每年，科西嘉岛产生约1,300万瓶不同的葡萄酒，从丰满体积且果味浓郁的大红色红酒，再到轻盈体积及干白色的桃红色款式。主要A.O.C.和V.D.Q.S.白色品类包括维蒙蒂诺、白玉霓；而红色品类则包含涅露秋、西雅卡雷罗以及巴尔雷斯。这些美味佳肴不仅展示了这个地方独有的风格，也让我对这片土地更加怀念。
