在我眼前，科西嘉岛（Corsica）如一幅色彩斑斓的画卷，它是地中海气候的见证者，也是地中海上第三大岛屿。位于普罗旺斯产区（Provence）的南方180公里，这片土地享受着法国本土任何地方都无法企及的阳光与干燥。多山的地貌，展现了岛上的风土之美，其最为广泛的土壤类型包括花岗岩和片岩，这些土壤深色而贫瘠。
科西嘉岛共有18000公顷葡萄园，其中只有14%属于AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）的级别，而红酒占据了绝大部分。在这里，我们可以称之为法国的酒乡——科西嘉（Corse）。该产区拥有40多种酿酒葡萄，大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。而目前，该地区AOC级别葡萄酒产量和品质都已取得显著提升。
走进这些葡萄园，我看到各种各样的葡萄品种，如涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）。此外，还有一些独特于此地的地中海品种，如歌海娜、神索和麝香，以及本土特有的品种——西雅卡雷罗，在花岗岩土质上表现得尤为出色，广泛分布在阿雅克修到萨尔泰讷之间的一侧。这使得用其酿造出的葡萄酒常常带有香料和胡椒般的芬芳。
每年，科西嘉岛生产约1,300万瓶各种口味丰富多样的葡萄酒，从体积丰满且果味浓郁的大红曲还是轻盈且清新的干白曲，再到甜美又迷人的桃红曲，都能满足不同消费者的口味。主要A.O.C.和V.D.Q.S.白葡萄酒包括维蒙蒂诺、白玉霓；而红色的佳酱，则由涅露秋、西雅卡雷罗以及巴尔雷斯构成。
