我记得在自驾游的路上，偶尔会尝试一些特色小吃。有一次，我们去了海边，那里的白酒田螺是我最喜欢的一道菜。
首先，你需要准备好材料：6到8个田螺、两张千层面皮、20毫升白葡萄酒、一些黄奶油、大蒜末和40克奶油。这个菜的特点是奶香、蒜香、酒香，还有浓郁的异国风情。
制作步骤很简单。第一步，把锅加热，将田螺肉炒出香味备用，然后烫熟千层面的面皮，排成盘形备用。一锅中融化了黄奶油，放入大蒜末炒出香味。
第二步，将田螺肉加入炒好的黄奶油中，再倒入白葡萄酒，让酒精慢慢蒸发，然后加入剩余的奶油和10毫升鲜奶油，将这所有东西都盛放在盘子里，但只将部分料汁填进千层面内，其余则淋在周围，这样就完成了一道美味的小吃了。
这种食品不仅美味，而且营养价值高。田螺肉，又称为螺蛳，是一种丰腴细腻且鲜美的食材，被誉为“盘中明珠”。它含有蛋白质、维生素以及必需氨基酸和微量元素，为我们的身体带来健康益处。在那次自驾游中，我体验到了海边独特的小吃文化，也感受到了新奇而愉悦的心情。那时候，我意识到，不管是在哪里旅行，只要找到当地特色食物，就能享受到一次真正的旅行体验。
