在历史的今天,我们回顾巴西酿酒商的努力,他们不仅为国内市场提供了优质葡萄酒,还梦想着将它们带到世界各地。Giorgia Mezacasa,奥罗拉(Aurora)最大的酒庄出口主管,提到海外饮酒者对她同事生产的高标准葡萄酒感到惊讶。她说:“客户购买第一瓶是因为好奇,而且他们对质量感到惊喜。”这证明了巴西酿酒师们的辛勤付出和追求卓越。
尽管巴西不是人们第一个想到与葡萄酒相关联的地方,但南里奥格兰德州却拥有适宜种植葡萄藤的气候。在那里,巴西现在拥有超过1,000家酿造厂,并在去年共产产360万百升葡萄酒。这虽然只是国际大舞台上的小角色,但对于一场盛宴而言已经足够。
巴西最受关注的是其起泡葡萄酒,而非静止品。意大利作为最大产区,在2021年生产5020万百升,而法国则是3760万百升。阿根廷,以其南美洲最大的酿造业著称,其总产量达1250万百升。为了缩小差距,巴西正在加大推广力度,以吸引全球爱好者尝试他们的产品。
目前,只有2% 的产量被出口出去。不过,这并没有阻碍他们追求目标。一家名为Wines of Brazil的出口代理机构经理Rafael Romagna指出,他们采取了一种战略方法,即通过巴西葡萄酒协会来进行海外推广,而不是每个单独的小型企业自行做法。他解释道:“几乎没有办法负担自己参加这些活动费用。”
Romagna先生补充说,“我们的国家尚未被认可为主要生产国,因此当人们发现自己刚刚品尝了来自我们这个国家新兴行业时会感到惊讶。”他认为,当人們發現他們剛才品嘗的是比那更高質量產品時會感到驚訝,這樣就能增加對我們國家產物質感覺。
建立出口业务需要耐心,如奥罗拉export主管Mezacasa女士所述,“事情不会在一夜之间发生,需要进行一整套研究才能确定一种产品是否受到海外客户欢迎。”她强调尽管存在竞争,但“我们更愿意专注于我们做得更好的事情——起泡wine”,这种与香槟相同制作方式的一种专业起泡wine已成为该地区的一个亮点。
随着时间和努力不断积累,一天之内,不知有多少人将会因为一次偶然机会而发现这片热土上蕴藏着的一份珍贵果实,也许正是在某个历史性的今天,他或她首次品尝到了真正属于世界的大师级别起泡红金液,那是一段难忘、情感共鸣且充满希望的事迹。而这一切,都始于那些勇敢的心中,无论何时何地,只要有人愿意探索、体验和分享,就一定能够开启新的篇章,为更多的人带来无尽可能,让全球销售干杯的声音更加响亮。