蓝云红酒网

世界葡萄酒产区排名中Ridge Vineyards Monte Bello如同一位老者在美国圣克鲁

0

自一开始,我们就坚信世界上最出色的葡萄酒源于特定的土地。荣获1976年“巴黎审判”金牌奖的Ridge Vineyards Monte Bello,曾在行业专家盲品评比中与波尔多和勃艮第葡萄酒并肩作战,并以优异成绩脱颖而出。这一胜利标志着一个转折点,对国际社会对新世界葡萰酒的看法从此更加坚定,而30年后的复赛中,Ridge再次名列榜首。自那时起,这片圣克鲁斯山地一直是品质的守护者,为加州葡萄酒界树立了典范,其单一园区酿造出的佳酿,由一些历史悠久、质量卓越的葡萄藤精心酿制而成。

主宰这片土地的是酿酒师约翰·奥尔尼,他倾心于制作具有陈年价值的红、白及桃红葡萄酒,以赤霞珠、仙粉黛、霞多丽和罗纳河四大品种为基调。

尽管贝洛山脊上的第一批植株已追溯至1886年,但真正开启其现代传奇故事的是1959年的四位工程师,他们收购了这片土地,并实施了低干预主义方法——这一理念在1969年的引入保罗·德雷珀后得到了进一步发展。而今天,在旧金山市南方圣克鲁斯山脉高峰上,游客可以亲历这一传统,通过75分钟的小型品鉴会或私人图书馆品鉴会,与当代系列与古老版面相互比较。在位于北部金门市郊利顿斯普林斯(Lytton Springs)的第二座产房,也提供户外品鉴体验和工厂之旅。

位于海拔800米以上区域内,这些著名雾带之下的果园,以赤霞珠、仙粉黛及霞多丽三大天然珍稀作为单一园区系列中的焦点。60年代采用的不干涉方法避免了一些禁令后形成的一般实践,如使用自然发酵和极限SO2量,从而将注意力重新聚焦于水果本身。Ridge Vineyards以其独到的风格创造出了强劲而柔滑的大师级佳酿,它们蕴含着卓越陈酿潜能,为全球爱好者留下了深刻印象。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款