在法国勃艮第的风景如画伯恩丘产区，隐藏着一处名为雪弗莱父子酒庄的地方。这个家族式精品酒庄坐落于马朗日，这里的葡萄园覆盖了20公顷土地，种植着多种品种，其中霞多丽和黑皮诺是主力军，还有少量的阿里高特和佳美。
这片葡萄园由巴勃罗·雪弗莱和文森特·雪弗莱继承自他们的父亲，而他们自己则是在完成学业后，在世界各地的知名酒庄实习，并积累经验。他们深知生态环境对于葡萄成长至关重要，因此，他们采用有机方式管理葡萄园，用马匹除草并施用人工堆肥。
采摘季节到来时，团队手工采摘，然后快速运送至酒窖进行发酵与陈酿。在地下酒窖中，一系列精心设计的控温设备确保每一瓶葡萄酒都能在最理想的条件下成熟。
目前，雪弗莱父子共生产17款不同类型的葡萄酒，从经典黑皮诺红色到优雅霞多丽白色，再到独特起泡和桃红口味，如佳美牡丹花桃红葡萄酒（Gamay Pivoine Rose）及干型起泡（Cremant de Bourgogne Brut）。这些珍贵之作不仅在国内受到欢迎，也远销美国、日本、加拿大等国家，被全球消费者赞誉其品质卓越。
