我是弗朗索瓦·日河波（Francois Gerbeaut），以及我的妻子塞尔维·日河波（Sylvie Gerbeaut），我们共同经营着位于法国勃艮第的默尔索（Meursault）地区，名为日河波酒庄（Domaine Francois Et Sylvie Gerbeaut）的家庭葡萄酒酿造企业。自2006年起，我们致力于传承家族多代人的葡萄种植和酿酒传统。
我们的葡萄园覆盖面积约为7.5公顷，主要分布在伯恩丘的几个村庄中，如玻玛、伯恩、沃尔奈和默尔索。尽管我们的葡萄园分散在不同的地理位置，这些地方的土壤条件各不相同，但每个地方都能提供充足的水分和营养，使得葡萄树能够健康成长。此外，我们严格控制使用化学品，对待农作业持谨慎态度，不使用化学除草剂或肥料，而是采用人工采摘，并对每一株葡萄进行仔细筛选，以确保产品质量。
我们每年生产大约3,000箱的红白两类葡萄酒，其中以黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）为主。这两种品种分别体现了当地独特的地理气候优势，其香气清新而持久，口感醇厚富有层次，不仅在国内受到了欢迎，也出口到德国、卢森堡、美国及比利时等国家。
如果你想了解更多关于日河波酒庄，或许可以通过电话06 29 40 87 79与我联系，或通过电子邮件domainefsgerbeaut@wanadoo.fr与我们交流。如果你计划访问我们的基地，请来到法国勃艮第，地址位于12 rue la Goutte d'or, 21190 Meursault France。
