我是弗朗索瓦·日河波（Francois Gerbeaut），以及我的妻子塞尔维·日河波（Sylvie Gerbeaut），我们共同经营着位于法国勃艮第的默尔索（Meursault）产酒村内的一座小规模精品酒庄——日河波酒庄（Domaine Francois Et Sylvie Gerbeaut）。我们的葡萄园面积大约为7.5公顷，主要分布在玻玛、伯恩丘和沃尔奈等地。
自从2006年成立以来，我们致力于种植葡萄树并酿造优质葡萄酒。作为家族的第五代传人，我对这份工作有着深厚的情感。我和我的家人都投入了大量的心血来管理我们的葡萄园。我们坚持使用自然方法，不使用化学除草剂或肥料；采用手工采摘，以确保每一颗葡萄都是完美无瑕的。此外，我们还会适时疏叶和蔬果，以减少不必要的人工干预。
每年我们生产大约3,000箱葡萄酒，主要包括黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的红白两款。我们的葡萄酒以其浓郁醇厚、香气清新的特点受到国内消费者的喜爱，并且也出口到德国、卢森堡、美国以及比利时等国家。
如果你想了解更多关于我们如何在这个超级海岛牧场上培育出世界级佳酿，请随时联系我：06 29 40 87 79 或通过电子邮件domainefsgerbeaut@wanadoo.fr与我交流。我很乐意分享更多关于日河波酒庄的故事，以及如何将这一切转化为瓶装中的艺术品。
