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进口葡萄酒哪个产区的好莫雷-圣丹尼与之对偶

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在勃艮第的夜丘子产区,莫雷-圣丹尼村与香波-慕西尼相邻,以其葡萄园和历史著称。该村庄级产区成立于1936年,总面积约为345英亩,是一个典型的勃艮第风情地带。

早在1927年,莫雷村就仿效周边地区,将一些葡萄园的名字加到村名之后,以此命名特定的葡萄酒。但令人意外的是,即便Clos Saint Denis被认为是其中最杰出的葡萄园之一,它却没有获得“最优秀”的荣誉,而这项殊荣似乎更倾向于Close de la Roche。

莫雷-圣丹尼的地理条件多样,有石灰岩土壤覆盖着高山坡的一侧,以及泥灰质质岩土壤占据低洼一侧。这里的特级和一级葡萄园主要分布在山顶和半山腰,这样的位置提供了最佳的阳光照射和空气流通。黑皮诺(Pinot Noir)是这里主要种植的品种,但也有一些霞多丽(Chardonnay)或者白皮诺(Pinot Blanc)的品种存在。

这个产区共有5个特别受欢迎的小片区域,其中包括Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays以及Monts-Luisants。这五个特殊区域生产出来的酒精含量各异,从浓郁而深沉如同出自Clos Saint-Denis的地方,再到细致而强烈如同来自Clos de Tart的地方,每一种都有其独特之处。

虽然这些一级区域不像特别区域那样知名,但它们仍然保持着很高水准。此外,由于地理环境不断变化,这里能创造出各种不同的红酒风格,使得每一瓶都成为独一无二的手工艺品。

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