我站在怡园酒庄（Grace VineYard）的葡萄园中，感受着1997年这座酒庄诞生的历史。它位于山西省太原市以南40公里的太谷县任村乡，这里的气候特点是四季分明、干旱少雨、日照强烈和昼夜温差大，为酿造高品质葡萄酒提供了天然优势。我看到这里有1000多亩的葡萄园，其中种植了霞多丽、白诗南、美乐、品丽珠和赤霞珠等几种优质的酿酒葡萄。
怡园酒庄只采用传统的波尔多葡萄品种进行酿造，并严格控制产量。在法国橡木桶陈酿后，再经过瓶酿过程，最终生产出近3,000吨的葡萄酒。近年来的产量在150到200万瓶左右。这一切都体现了从选址到产品最终呈现出的严谨与精心。
我还了解到，尽管环境条件极为挑战，但怡园酒庄依旧能够生长出世界级别的葡萄。所有环节，从选树到管理，都由一位名叫热拉尔·高林先生的事必躬亲并严格掌控。他是一个来自法国的人，他对工作持有严谨态度，在他的努力下，怡园系列多次获得国内外奖项，被誉为“中国好酒”。
国际知名评家简西斯·罗宾逊和詹姆斯·哈莱迪以及《葡萄酒观察家》杂志也给予了积极评价。在新一代领导者陈芳女士接手之后，怡园已经成为中国最受认可的一家葡萄酒厂商。
