在这部美剧中,观众们被一些美食镜头深深吸引。今天,让我们来探讨一下这些美食应该搭配什么酒。让我们一起来看看《纸牌屋》、《破产姐妹》、《老友记》和《饥饿的青春》的经典美食如何与不同类型的酒精相匹配。
首先,《纸牌屋》中的一个关键场景是弗兰克烤肋排。这不仅是对童年回忆的怀念,也是他日常生活中最轻松时刻的大快朵颐。大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,就像德国人那样喝一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果你倾心于红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classsico)。
接下来,我们来谈谈《破产姐妹》的杯子蛋糕。在美国,这种甜点已经成为一种文化尤其流行于纽约、芝加哥等地。这种既朴实又华丽、可以包含各种口味的甜品,与香甜欧罗索雪利酒(oloroso sherry)的结合非常完美;而一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒则是杏仁口味蛋糕的一大亮点。
再来说说《老友记》,莫妮卡这个角色是一个热爱制作各种美食的人,她经常为朋友做千层面。千层面是一种由番茅酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等制成并烘焙出来的一道意大利菜肴,最早源自意大利,是意大利的一个经典菜品。而选择酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄wine作为搭档会是个很好的选择。
最后,《饥饿的青春》的女主盖比以她的厨艺和猜测顾客需求而闻名。她准备了一道标志性的美国苹果派,以苹果为主角,而用一款苹果白兰地去搭配它就完全符合了。这也许能激发你的兴趣,如果偏爱葡萄牙的话,可以考虑霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒,它带有青苹果般清新的气息。