怀帕拉山丘酒庄，坐落于新西兰坎特伯雷的怀帕拉谷，是一处产出多样葡萄酒的地方。这里以长相思和黑皮诺为主，同时也种植了灰皮诺和雷司令等其他品种。土壤类型主要是粘土，这样的环境造就了独具特色的葡萄酒。
这家酒庄致力于保持酿酒过程的自然与简单，让每一瓶都能体现出葡萄品种的本真之美，追求完美平衡。在这里，每个收获季节都是新的挑战，每一次探索都是对传统酿造技艺的一次创新。
Simon Mc George，怀帕拉山丘酒庄的酿酒师，他在林肯大学学习并在世界各地旅行，不断学习各种酿造技术，最终回到新西兰，将他所学应用于他的工作中。他不仅带领团队探索花香型品种，更是不断寻找反映产区特色的方法，使得每一瓶葡萄酒都充满故事。
该地区包括帕拉谷、马尔堡以及中部奥塔哥，有着不同的气候条件和管理方式，从而培育出了多样风格的葡萄园，其中包含了长相思、黑皮诺等著名品种。Equinox系列代表着春天到来时初生的希望与秋天收获时丰饶的成果，每一款都捕捉到了特殊时刻的地理印记。而其它系列如2013年Waipara Pinot Noir Waipara Hills及2012年Waipara Riesling Waipara Hills同样展示了深度复杂且富有个性的风味。
地址位于780 Glasnevin Road（State Highway 1），Waipara North Canterbury New Zealand，可以通过+64 3 314 6900进行电话咨询或+64 3 314 6900获取更多信息。
