在勃艮第的伯恩丘，默尔索村庄绵延5千米，从南到北 Stretching 5 kilometers from south to north. 这里云集了数百个葡萄园，总面积达440公顷，是勃艮第最精彩的白葡萄酒产区之一。尽管法律允许酿造红葡萰，但这里95%都是白葡萄酒，占金丘总产量的1/3。
默尔索产区以其呈金绿色或者金丝雀黄色的白葡萄酒而著称，这些酒随着熟成会变得铜色，并带有烤杏仁、榛子和矿物味，还有黄油、蜂蜜和柑橘水果的香气。口感饱满圆润，清新丝滑，是新世界霞多丽酿造的典范。
虽然默尔索没有特级葡萄园，但它以19个一级葡萄园闻名，其中包括Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三者中的一级园品质甚至超过了特级园，以至于价格更高。在这些一级外，还有一些著名但未获得一级地位的地（lieu-dit），它们也被用来生产高品质的霞多丽。
其中最受瞩目的就是石头园（Les Perrieres）的霞多丽，它们是全球其他地区争相模仿的地方。此地最贵的是科奇酒庄石头一级园干白，其不含税国际均价达到13176元/瓶，使其成为世界10大最贵白葡萄酒榜单中的成员。
