阿尔萨斯,位于法国东北部的风景如画之地,其葡萄园如同一条蜿蜒的缎带,在孚日山脉的怀抱中缓缓展开。从坦恩城向南延伸,至马伦内姆城,总面积约1500公顷,为一片受德国文化浸染之地,不仅语言融合,更是文化交流的产物。这里的人们,既能流利地使用法语,也能说得头头是道的德语。
这片土地上的葡萄园,从北到南,以其优美的地势和丰富多彩的地貌,一路延伸大约140公里,如诗如画般绘制在山间田野之间,与古老的小村庄和中世纪的城堡共存。这不仅是一片酒乡,更是一种生活方式,让每一个爱酒的人都仿佛来到了世外桃源,心甘情愿留下脚印。在这个缎带上,每一处著名葡萄园都像珍珠一样散落在向阳坡地上,而科尔马小城,则是其中最璀璨夺目的钻石,是世界级别葡萄园(Grand Cru)的所在地。
阿尔萨斯的大部分优质葡萄园,都坐落于东侧向阳而且光照充足的地方,这里的土壤类型繁多,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等,使得不同品种的葡萰能够得到最佳栽培条件。而那些略逊一筹的地方,则多分布于平原地区,那里肥沃而适宜用以酿造起泡酒(Cremant dAlsace)或普通级别法国红酒。
孚日山脉犹如天然屏障,将来自海洋水汽的一切影响挡在了外面,使得阿尔萨斯成为全法国降雨量最少的地方,每年只有500-600毫米左右。这里有着干燥但又充满温暖光照的半型气候,这正好为葡萄成熟提供了一个理想环境。不仅如此,这里的酒香更添了一份特殊性,它不仅拥有果香与花香,还有着细腻度超凡的情趣。