在勃艮第的伯恩丘，默尔索产区（Meursault）如同一个故事里的角色，其历史与文化深深植根于这片土地。从南至北，这个村庄绵延5千米，云集了数百个葡萄园，总面积达440公顷，与邻近的普里尼-蒙哈榭相比，它显得更加广阔。在1937年，它被评为法定产区，从此它成为了勃艮第最精彩的白葡萄酒产区之一。
这里虽然法律允许酿造红葡萄酒，但实际上95%以上都是白葡萄酒，它们占据了金丘总产量的三分之一。大多数默尔索产区的白葡萄酒呈现出金绿色或金丝雀黄色的外观，在熟成过程中会逐渐变浅偏向铜色。这些酒液清澈透明且光彩夺目，在年轻时带有烤杏仁和榛子的香味，以及浓郁的地道果香口感饱满而圆润，是新世界霞多丽酿造者的典范。
尽管没有特级葡萄园，但默尔索以19个一级葡萄园闻名遐迩，其中包括Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三个一级园品质卓越，不仅能媲美特级园，还常常价格更高。除了这些知名的一级园，该地区还有许多著名的小地，也就是那些未被赋予一级称号但生产高品质葡萄酒的地块，这些名字也会出现在瓶身上。
其中最受瞩目的莫过于默尔索石头园（Les Perrieres），它所生产的霞多丽是全球各大产区争相效仿的一个典范。而其中最珍贵的是科奇酒庄石头一级园干白（Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru），其国际不含税单价高达13176元/瓶，使其跻身世界十大最贵白葡萄酒之列。
