库比特酒庄，位于澳大利亚新南威尔士州的南海岸产区，是一家小型精品酒庄，由罗西·库比特和格里夫·库比特共同创立于2007年。他们最初计划在沃什波顿农场养牛，但随着罗西对葡萄栽培的热情增长，他们决定转而种植葡萄并酿造葡萄酒。经过几年的努力，库比特酒庄最终建立在阿勒达拉和弥尔顿之间的一个美丽乡村中。
这座山坡上的酒庄提供了布达旺山脉和伯里尔湖的壮观景色，其主要品种包括赛美蓉、苏维翁和华帝露等。游客可以通过餐厅的观光玻璃地板欣赏地下葡萄酒洞穴，这个独特设计保证了温度恒定，为葡萄酒的熟化提供了理想条件。
目前，库比特酒庄生产多种口味受欢迎的葡萄酒，如赛美蓉、华帝露、赤霞珠、霞多丽、维欧尼、西拉、雷司令、小黑皮诺和内比奥罗等。此外，为了确保每一瓶都能达到最佳品质，它们使用先进技术来监控酿造过程，并确保每一步都符合严格标准。
