在法国波尔多的葡萄园中,佳美娜(Carmenere)这款葡萄曾经风靡一时,但如今几乎已难觅踪影。据达雷(Daurel)的记载,在18世纪早期,这种品种在梅多克地区广为播植,与品丽珠(Cabernet Franc)并称盛名。但由于生长力强且能酿出高质量酒液,却容易出现开花后停止生长的问题,使得产量低下,最终失去了人们的青睐。
然而,佳美娜并未彻底消亡。在智利,它被误认为是梅洛(Merlot),直到1994年才被证实真相。而现在,智利成为了佳美娜新的栖息地。这株晚熟的葡萄,以其独特的风味和结构,被认为是集梅洛魅力与赤霞珠结构于一身。它常带有成熟番茄香气,有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。
除了智利,佳美娜也在意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大等地得到种植。在这些地方,它虽然不能单独作为DOC或IGT级别单品酒,但可以用于混酿。不过,在伦巴第大区内的一家嘉迪堡酒庄,就用这款葡萄酿出了一个物超所值且结构壮实的单品酒——“Carmenero”。
尽管遭遇了一段时间的冷落,但佳美娜依然展现出了其生命力的旺盛,并可能再度重返行列。就像一些专家预测过,其未来与味而多(Petit Verdot)一样有望重新兴起。