莫利塞产区:意大利最迷人的葡萄酒秘密花园
莫利塞产区,位于意大利中部的南部地区,是一个面积仅约7650公顷的葡萄酒奇迹。北侧与阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Latium)相邻,南侧是普利亚(Apulia)。这一片被誉为“风情与佳酿”的土地,每年生产大约3600万升葡萄酒,其中3.9%为高级别的DOC级别。
莫利塞的葡萄酒历史可以追溯至公元前500年,但在20世纪60年代之前,它一直是阿布鲁佐的一个小部分直到1963年才独立成为一个单独的产区。在80年代末,莫利塞又增加了两个新的DOC级别产区,比费诺(Biferno)和本多帝依塞尼(Pentro di Isernia)。
这片土地的地形多样,由火山岩土和石质土壤构成。它坐落于亚平宁山脉与亚得里亚海之间,使其拥有两种独特气候——山地型气候以及沿海平原地带的地中海气候。在6月至10月期间,这个区域降水稀少。
在这里种植着各种各样的葡萄品种,如白色品种中的阿布鲁佐特雷比奥罗(Trebbiano d'Abruzzo)、白博比诺(Bombino Bianco),以及红色品种中的蒙特布查诺(Montepulciano)、巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)。
比费诺法定产区出产三种类型的葡萄酒:红、白和桃红色。其中,白色主要由白玉霓调配而成,而红色的则以蒙特布查诺为主,并加入少量艾格尼科及白玉霓。此外,本多帝依塞尼法定产区也出产同样三类葡萄酒,但其红色版本则使用的是蒙特布查诺与桑娇维塞混合制成。
探索这个隐秘而迷人的地方,你将发现一片充满生机的地方,不仅有美丽的情景,还有丰富多彩的文化遗址,以及自然之美让人难忘。你会被这片土地上所展示出的古老传统、现代创新以及无尽乐趣所吸引。而每一次尝试那些来自这里精心挑选并醞釀过年的珍贵佳酿,都能深刻体验到莫利泽地区那不朽魅力的力量。这就是为什么说 莫利泽是一个真正值得探索的地方,那里的每一滴香浓酿造出的佳酿都承载着千年的故事和未来的希望,让你在沉醉其中时,也能感受到一种超越时间空间的精神层次。