导读 澳大利亚的Riverland地区，位于阿德莱德东北部，是一个极为不为人知的葡萄酒产区。它沿着墨累河南澳大利亚河段，占据了1,584平方英里的土地，并拥有超过54,000英亩的葡萄藤。2022年，按体积计算，Riverland水果占澳大利亚总压榨量的32%，再加上邻近内陆地区，这个数字跃升至澳大利亚葡萄酒总产量的73%。然而，这个炎热干燥的地带绝大多数葡萄都是从强大的墨累河灌溉而来，以低价批量出售给大型葡萄酒公司。

自第一次世界大战结束以来一直如此，当时士兵重新安置计划导致种植帕洛米诺和歌海娜等品种的葡萄藤，用于生产强化葡萄酒。而在上个世纪中叶，当餐饮文化兴起，Riverland成为甜白“摩泽尔”葡萄酒主来源，以盒中袋形式出售，如戈多和苏丹娜等品种。在20世纪末和21世纪初，它巩固了其散装商业模式，那时澳大利亚以廉价开朗的法国品种如设拉子和霞多丽赢得了全球声誉。

尽管最近经历了一次最潮湿泉水之一——威胁着河地洪水，但整体趋势是澳大利亚越来越热更干燥、墨累河供水受到限制。在经济上，由于贸易争端，澳大利亚葡萄酒行业正在从2021年失去最大出口市场中国后的损失中恢复过来。这使得像Riverland这样的地区处于复杂境地。

许多种植者面临着水果价格暴跌以及买家是否会实现不确定性，因为大型企业收紧钱包并重新组合现在正是重新思考Riverland散装商业模式与可持续农业实践的时候。越来越多的生产商正在这样做，他们用适合气候有机种植、抗旱西西里、西班牙或葡萄牙品种酿造出令人震惊新鲜活力的新产品，同时保留该区域最古老之物。此外，他们正在他们标签上高声而自豪地列出来自这个地方名字。

Ashley Ratcliff夫妇就是这样改变了这个地方形象的人。他们在2003年购买了2003英亩，在巴罗萨的大型企业Pernot Ricard和Yalumba工作过。“这是我唯一能负担得起的地方，”他说，“没有真正宏伟计划或任何东西，只好试试看看看会发生什么。”

Ratcliffs开始清理园中的苏丹娜、红宝石赤霞珠及霞多丽，并将肥沃土壤覆盖在石灰岩上的土壤重新培育成替代品类，就像他在南欧看到的一样。他们采用有机原则进行植物管理，从一开始就放弃机械修剪与收获转向更动手劳作密集性的方法。

今天，他们农场已扩展到46个园区栽培10各种不同的品类，比如Nero dAvola 和 Vermentino，以及Montepulciano 和 Fiano 等国家旅游专利 品类。他们还以Ricca Terra品牌生产自己的产品（子标签22 Degrees Halo 及 Terra Do Ria），这些贴有彩色标签，从单一Arinto 到 Souzão甚至Lambrusco应有尽备。

这对夫妇将这些品类设想为未来，而同时也保护过去，他们还有“士兵之地”的项目由雷司令歌海娜组成，其中部分收益捐赠给退伍军人支持组织RSL。但这一项目也有助于拯救仅存几棵历史悠久的树木，使它们免遭砍伐。“我们保存这些老树，让每吨只付1美元，而不是每吨卖给大企业千元。” 他说，“未来几年将有一些被移除，将是一场悲剧，我们努力拯救它们。”

Sheridan Alm家族六代耕作沿著墨累河，她家的Starrs Reach Vineyard遍布545英亩。她家的规模使Alm对质量与可持续性的承诺更加显著。她保持产量低水平并投入较少资源：“坦率地说，我们尽可能少干预这里的事务。”她说她的团队还在园内周围植下本地植物作为覆盖材料，有益生物增养分结构节省能源七十百分以上太阳能电池板供应电力解决湿度问题成立Yatco Wetland Landcare Group恢复利用附近湿地，每年节约800亿加仑洪泛区生态平衡提升本土鱼群繁殖机会

Alm承担重任但目光未离未来：“照顾80公顷洪泛区需要时间，不是件小事；管理害虫植物动物，与自然资产合作纠正过去错误关键，但不会立竿见影效果。”