在意大利西北部的皮埃蒙特产区,库内奥省有一个著名的葡萄酒产区叫做罗埃罗(Roero),自2004年以来,它以其高质量的葡萄酒而闻名,并获得了DOCG认证。除了巴罗洛和巴巴莱斯科之外,罗埃罗也是内比奥罗葡萄酒DOCG产区中的另一个重要成员。
这里最著名的是一种白葡萄酒——罗埃罗阿内斯(Roero Arneis)。这种葡萄酒是使用当地最古老的白葡萄品种——阿内斯(Arneis)酿造而成。这使得它在口感上与其他地区的白葡萄酒迥异,不同于通常所见。
然而,尽管只有5%可以用非芳香型红色品种来替代,但大多数情况下,95%以上的内部结构都是由Nebbiolo组成。在保护Nebbiolo d’Alba DOC成立时制定的规定中,这个限制被视为一种保护措施,以确保真正来自这个地区的地标性红葡萄酒能够保持其独特性质。
喝着这些带有黑色水果、樱桃和烟草风味,以及单宁强劲、体积适中但陈年潜力不如巴罗洛或巴贝拉斯科的 罗埃索·道奇格(Roero DOCG)会发现它们需要时间才能展现最佳状态。一旦达到好年份,它们需要10到15年的时间甚至更长才能完全发挥出来。因此,对于那些想要享受这一美妙经历的人来说,一定要耐心等待,因为这是一场值得等待的事情。