在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今它几乎消失无踪，只有少数酒庄仍在种植。然而，佳美娜并非完全绝迹，它的遗传物质被智利等地发现，并且成为了新世界的一个重要品种。
据说，在19世纪末，智利从波尔多直接引进了佳美娜。但直到1994年，当时人们才意识到大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。今天，智利成为了这个品种的主要基地，其产量和质量都得到了显著提升。
相比之下，赤霞珠（Cabernet Sauvignon），虽然更早些时候就已经开始在这里栽培，但其成熟时间要比佳美娜晚。这使得当产量得到有效控制时，可以酿造出一种结合了梅洛魅力与赤霞珠结构特点的优质葡萄酒。在口味上，它们通常带有一股成熟番茄风味，有时还会散发出浓郁而丰富的草本香气。
意大利北部也曾经有过对此品种的大规模栽培活动，不过它们通常被错误地识别为品丽珠（Cabernet Franc）。尽管如此，在某些地区，如威尼托、弗留利和特伦托，这个品种仍然可以用于混合酿造，而不适用于单独制作DOC、DOCG或IGT级别葡萄酒。不过，有一家名为“嘉迪堡”的酒庄成功地用这种野生植物酿出了一个结构坚实且性价比极高的单瓶产品，为这个一度濒临灭绝的小众品争取了一席之地。
