世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与哪些食物搭配饮用。
不宜与白酒搭配的7种食物
西红柿：同食会造成胸闷气短，因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成难以消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，与白酒同时食用会产生对肝脏健康有害的毒素。
核桃：同食会导致血热轻者燥咳，严重时甚至可能出现鼻出血。两者均属热性食品，一起吃容易上火。
柿子：同食易患结石。由于柿子中的鞣酸和白酒结合后生成“柿石”，这可导致肠道梗阻，对健康非常不利。
碳酸饮料：如啤酒等，不应与之并饮，因为这将增加五脏受损的风险，还可能引发胃痉挛、急性胃炎或十二指肠炎等症状。此外，这种组合还可能加剧心血管疾病危险性高达多倍。
咖啡：两者的刺激作用是相同的，因此一起喝下，就变得更加强烈。如果你已经紧张或者焦虑，这样的组合只会让情况恶化；而对于那些经常头痛的人来说，它们共同作用可以直接触发痛感；对失眠患者来说，他们共同作用也能加剧失眠问题；对心脏病患者来说，这样的组合尤其危险，可引发心脏病。这时候，最好先喝水，然后再加入一些葡萄糖和盐来缓解这种状况。
浓茶：解渴忌浓茶。一些人在醉后尝试大量喝浓茶以为能解除醉意，但实际上茶叶中的咖啡碱与酩酊大醉后的身体反应结合，将带来更多麻烦，而不是预期中的缓解效果反而增添了苦恼。
